Creando mi informe me estaba dando este error de codifiación y me estaba volviendo loco:
Resulta que dicho error se debe a que ya que el programa completo Python está coficado con UTF-8 pues no se puede volver a hacer un encode de UTF-8, sino que hay que cambiarlo:
Mi solución ha sido:
unicode("texto", 'iso-8859-1')
Aquí el código que sí funciona:
from reportlab.lib.pagesizes import A4
from reportlab.platypus import SimpleDocTemplate, Paragraph, Spacer, Image
from reportlab.lib.styles import getSampleStyleSheet, ParagraphStyle
from reportlab.lib.units import inch
doc = SimpleDocTemplate("exportacions\lista_simple.pdf",pagesize=A4,
rightMargin=72,leftMargin=72,
topMargin=72,bottomMargin=18)
#Creamos la lista "Story" y iniciamos la variable "styles"
Story=[]
styles=getSampleStyleSheet()
ptext = unicode("Alcalde: " + textalcalde.get() + "", 'iso-8859-1')
Story.append(Paragraph(ptext.strip(), styles["Normal"]))
Story.append(Spacer(1, 12))
#Finalment creem el document PDF
doc.build(Story)
